Montag, 18. August 2014

Pinkus Hefe Weizen

Pinkus Hefe Weizen
Flaschengärung, naturtrüb, 5,0 vol%, Original Brauereiabfüllung, Weizen- und Gerstenmalz, Naturhopfen und Hefe aus biologischem Vertragsanbau

Ein Weizen!? Banane oder Nelke, das ist hier die Frage?

Farbe stumpfes trübes Gelb
Duft: gewisse Säuerlichkeit, ansonsten neutral
Geschmack: leichte Säure, Zitrusfrucht – eher Orange denn Zitrone, ein bisschen nach Banane, definitiv keine Nelke, mundfüllend, eher wässrig als sahnig
Abgang: kurz, leicht hopfig
Eindruck: mildes, aber auch stumpfes Weizenbier, Hefekrümel sind bereits ausgefallen, mächtig aufstoßend

Hier geht's zu allen Pinkus Bieren.

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