Bruder Bernhard

Bruder Bernhard, 38 % vol., Schlitzer Korn- und Edelobstbrennerei GmbH aus 30 verschiedenen „erlesenen“ Kräutern. Wir trinken ihn ungekühlt. Für die Verkostung anschließend gekühlt, denn er soll gekühlt genossen werden.

Farbe: helles goldorange, in der Flasche dunkler
Duft: Pommeranzen sind dabei, ansonsten sehr zurückhaltender Duft, ganz ohne Kräuternote
Geschmack: dann doch, die Kräuter kommen durch und brennen ölig, deutlich bittere Süße, der würzige Geschmack bleibt, kurz antiseptisch medizinisch, deutlich schärfer als das ähnliche Schlitzer Wachtfeuer
Abgang: dringt durchaus in tiefere Gefilde, wie immer für einen Kräuterlikör deutlich herb und gleichzeitig süß, klebrig
Eindruck: Bruder Bernhard ist voll in Ordnung, wir mögen ihn, aber er reicht wegen des normal-kräuterigen Geschmacks nicht an das Schlitzer Wachtfeuer heran, das wesentlich spezieller und delikater schmeckt