Old Pulteney 12 years

Old Pulteney 12 years
The Genuine Maritime Malt - Single Malt Scotch Whisky, 40 vol%, Pulteney Distillery Co. KW1 5BA

Die Flasche der nördlichsten Destillerie auf schottischem Festland ist eine Augenweide. Die Schachtel drumherum eigentlich auch, wenn nicht dieser entwertende Plastikdeckel und dieser winzige Korkverschluss wären. Warum vernachlässigt die Brennerei solche Kleinigkeiten, die ohne allzu großen Aufwand einen guten, wertigen Eindruck vermitteln? Ich weiß natürlich, dass es eigentlich nicht um solche Äußerlichkeiten geht, auch nicht darum, dass es beim ersten Eingießen gluckert wie eine Klospühlung, aber sowas stört dann selbst beim allerbesten Whisky. Der erste Eindruck ist also widersprüchlich. Spielt da der sprichwörtliche schottische Geiz eine Rolle? Spart die Brennerei nicht am falschen Ende? Der Geschmack könnte alles wieder rausreißen...

Wir trinken ihn natürlich ungekühlt und fügen für die Nachverkostung ein wenig Wasser hinzu.

Farbe: helles Gelborange, allerdings gefärbt mit Karamell
Duft: schwach, Nusseis, mild, leichte Eiche
Geschmack: feurig scharf aufflammend, süß, trocken, prickelnd, salzig
Abgang: bitterer werdend, Eiche kommt durch, immer noch salzig, trocken, herb, mit ein bisschen Wasser scharf und kräftig, viel runder als ohne, längst nicht so trocken und viel süßer
Eindruck: eichentöniger Whisky mit deutlich bitterer Note, etwas flach ohne Wasser, mit ein paar Tropfen Wasser deutlich besser, reicht aber immer noch nicht für einen oberen Rang unter meinen Whiskys