18 vol%, 12 Jahre alt, mit Sulfiten, Williams & Humbert Collection, Ctra.N.IV – Km 641 – Jerez de la Fronterra, R.E.A 206-CA
Auf der Flasche steht die Geschmacksrichtung: „very sweet.“ Das ist genau das Gegenteil vom La Cigarrera Oloroso Sherry, den wir beim 277. Montagsspielen verkostet haben.
Pedro Ximénez Sherry (PX) stand auf meiner Verkostungsliste schon länger ganz oben, weil Whiskys, die in PX-Fässern gereift wurden, immer was ganz Besonderes sind. Mit einer feinen Rauchnote sind das meine Lieblingswhiskys.
Wer mehr über Sherrys erfahren will, schaut bei Wikipedia nach.
Wir trinken diesen Sherry auf Michaels Anraten heute auf Eis. Das Wetter ist ja gerade sowieso danach.
Pedro Ximénez Sherry (PX) stand auf meiner Verkostungsliste schon länger ganz oben, weil Whiskys, die in PX-Fässern gereift wurden, immer was ganz Besonderes sind. Mit einer feinen Rauchnote sind das meine Lieblingswhiskys.
Wer mehr über Sherrys erfahren will, schaut bei Wikipedia nach.
Wir trinken diesen Sherry auf Michaels Anraten heute auf Eis. Das Wetter ist ja gerade sowieso danach.
Duft: schwer, Trockenpflaume, Zuckerrübensirup, appetitlich
Geschmack: tatsächlich sehr süß, kräftig, Rosinen, schwer, klebrig
Abgang: echte fruchtige Schärfe, eine gewisse feine Bitterkeit, immer noch süß
Fazit: richtig lecker und rund, verlockend, zwar verdammt süß, aber süffig, doll!
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