The Macallan: Anniversary Malt, abgefüllt 1999

Anniversary Malt,, 43 % vol., 25 Jahre, abgefüllt 1999 von The Macallan.

Farbe: dunkles Kupferrot
Duft: ganz leichter Rauch, wird überlagert von fruchtiger Aprikose
Geschmack: scharf, prickelt auf der Zunge, wieder kurz rauchig, deutlich salzig, alkoholisch, wärmend, rund
Abgang: langanhaltend, Schärfe bleibt deutlich spürbar, dann sanfter, schließlich bitterer werdend 
Eindruck: Die Flasche ist schon länger angebrochen, der Geschmack dürfte daher nicht mehr ganz so unmittelbar sein, wie bei einer gerade geöffneten Flasche. Möglich, dass Rauch früher deutlicher riech- und schmeckbar gewesen ist. Dieser Anniversary Malt ist längst nicht so mild wie gängige Macallan. Auch wenn durch die Alterung in der Flasche Abstriche gemacht werden müssen, ist dieser Macallan ein ausgezeichneter Whisky mit schwerem Körper und nuancierendem Abgang.